Voglia di Sushi

Il Sushi è il piatto tradizionale giapponese a base di pesce crudo, che sempre più viene apprezzato anche fuori dal Giappone. Si tratta sicuramente di una preparazione ottima e di grande fascino, che richiede però una grande attenzione alla qualità degli ingredienti ed alle lavorazioni. Esiste una grande varietà di preparazioni tradizionali e di fantasia, ed il modo migliore di assaporarle è un ristorante di qualità, che possa garantire standard adeguati. Alcune di queste preparazioni possono essere realizzate anche in casa, non ci resta che vedere come trattare il pesce che abbiamo pescato per una cena esotica di grande effetto! In diretta dal raduno di pescasub del Blucamp con Franco Fioretti.